골드모아

김장철이 돌아오면 많은 가정에서 겨울을 준비하는 대축제가 시작됩니다. 맛있고 건강한 김장을 담그기 위해 필요한 재료부터 손질 요령, 저장 방법까지 철저하게 준비하는 것이 중요합니다. 이번 김장철, 제대로 준비해서 맛있는 김치를 담가보세요!1. 🥬 김장철 필수 재료 준비하기1) 절임 배추 선택배추 고르기: 속이 단단하고 무게감 있는 배추를 고르는 것이 중요합니다. 배추가 충분히 단단해야 절임 시 형태가 잘 유지되고, 아삭한 김치가 완성됩니다.절임 과정: 물과 소금을 이용해 배추를 골고루 절인 후, 충분히 삭히기 위해 하루 정도 두세요. 배추가 휘어질 정도로 부드러워지면 잘 절여진 것입니다.2) 고춧가루와 양념 재료고춧가루: 김치의 맛과 색을 좌우하는 고춧가루는 중간 매운맛이나 맵기 조절이 가능한 제품을 ..